10月15日—21日，由農(nóng)業(yè)部人力資源中心和中國(guó)農(nóng)科院油料所共同主辦,，農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心承辦的“雙低油菜生產(chǎn)與深加工質(zhì)量控制技術(shù)培訓(xùn)班暨國(guó)際研討會(huì)”在油料所舉行,。
此次培訓(xùn)班暨研討會(huì)得到了農(nóng)業(yè)部和國(guó)家外專局的大力支持，來(lái)自加拿大,、德國(guó),、韓國(guó)與本國(guó)的知名專家和作為培訓(xùn)班學(xué)員的油菜主產(chǎn)區(qū)50多名農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干參加了會(huì)議。
會(huì)議期間,，專家們分別作了精彩報(bào)告,，讓學(xué)員們享受了豐盛的學(xué)術(shù)大餐。油料所王漢中研究員以立足中國(guó),，面向世界的宏觀角度作了《我國(guó)油菜生產(chǎn)的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)》的報(bào)告,，指出，目前我國(guó)食用油對(duì)外依存度高達(dá)61%,，自給率僅為39%左右,，而其中50%以上的國(guó)產(chǎn)食用油來(lái)源于油菜，因此,，油菜在我國(guó)食用油供給安全中居于核心地位,。由于雙低菜籽油飽和脂肪酸含量在大宗油料中是最低的，因此,，在各種食用油中最有利于人體健康,。同時(shí)，油菜適應(yīng)范圍廣,，我國(guó)東西南北均能種植,，而且主要利用冬閑田生產(chǎn)，與大豆,、花生等夏油相比,，不存在與糧食作物爭(zhēng)地的矛盾，是我國(guó)發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮淖魑?，因此,，在未?lái)維系我國(guó)食物安全和燃油供給安全中都具有重要作用。
針對(duì)我國(guó)日益突出的食品安全問(wèn)題,，油料所農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心李培武研究員,，就油菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)作了報(bào)告，形象地把質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)比喻成優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)的“護(hù)花使者”,，生動(dòng)闡述了農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重大意義,。加拿大、德國(guó)、韓國(guó)的專家也分別就本國(guó)的油菜加工利用,、質(zhì)量控制技術(shù)和油脂質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)及存在于菜籽油中的反式脂肪酸的檢測(cè)技術(shù)做了報(bào)告,。
當(dāng)前，國(guó)務(wù)院高度重視油料生產(chǎn),，出臺(tái)了促進(jìn)油菜等油料生產(chǎn)發(fā)展的系列政策和措施，此次培訓(xùn)班暨研討會(huì)的召開(kāi),，有利于提高廣大一線油菜生產(chǎn)技術(shù)骨干隊(duì)伍素質(zhì),，對(duì)促進(jìn)我國(guó)雙低油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
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