中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所（簡(jiǎn)稱“油料所”）建于1960年,，是我國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)油料專業(yè)研究機(jī)構(gòu),，承擔(dān)解決油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿性、基礎(chǔ)性,、關(guān)鍵性,、戰(zhàn)略性重大科技問(wèn)題，為促進(jìn)油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、保障國(guó)家油料供給安全,、服務(wù)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供科技支撐的職責(zé)使命。近年來(lái),，油料所認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)面向”“兩個(gè)一流”重要指示精神,，堅(jiān)持國(guó)家戰(zhàn)略科技力量定位，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、中國(guó)農(nóng)科院和湖北省委省政府領(lǐng)導(dǎo)下,，加快實(shí)現(xiàn)高水平油料科技自立自強(qiáng)，擁有遺傳育種,、栽培生理,、品種資源、植物保護(hù),、植物營(yíng)養(yǎng)與肥料,、功能基因組學(xué)、基因工程與轉(zhuǎn)基因安全性評(píng)價(jià),、品質(zhì)化學(xué),、脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng),、質(zhì)量安全、產(chǎn)品加工,、宏觀政策等學(xué)科,，研究對(duì)象覆蓋油菜、大豆,、花生,、芝麻和特色油料，綜合實(shí)力位居全國(guó)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)前列,。
全所現(xiàn)有在職在編職工280余人,，其中中國(guó)工程院院士2人、高級(jí)技術(shù)職務(wù)專家120余人,，建成了輻射全國(guó)油料生態(tài)區(qū),、功能互補(bǔ)的“一個(gè)中心、四大基地”,，即武昌本部中心,、陽(yáng)邏綜合試驗(yàn)基地、漢川轉(zhuǎn)基因安全試驗(yàn)基地,、青海北繁基地,、江西進(jìn)賢三熟制基地，占地面積合計(jì)2300余畝,。
國(guó)家依托油料所建立了國(guó)家油料作物改良中心,、國(guó)家油菜工程技術(shù)研究中心、國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心,、國(guó)家農(nóng)業(yè)檢測(cè)基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室（生物毒素）,、油料油脂加工技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家野生花生種質(zhì)圃,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料作物生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物生態(tài)環(huán)境安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）等國(guó)家和省部級(jí)科研平臺(tái),、觀測(cè)臺(tái)站36個(gè),。
油料所是國(guó)家油料品質(zhì)改良與質(zhì)量安全國(guó)際合作基地，建成了中加油菜遺傳改良與利用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,、中德油脂質(zhì)量安全聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,、花生黃曲霉防控國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、中美油料綠色加工與高值化利用國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室等國(guó)際合作平臺(tái)15個(gè),。編輯出版《中國(guó)油料作物學(xué)報(bào)》《OIL CROP SCIENCE》學(xué)術(shù)期刊,。
先后主持承擔(dān)國(guó)內(nèi)外各類科研項(xiàng)目2000余項(xiàng)，在油料種質(zhì)資源,、油料功能基因挖掘利用,、油料優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高油抗病育種,、轉(zhuǎn)基因安全評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,、脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)品加工等研究領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了理論,、技術(shù)、產(chǎn)品的鏈?zhǔn)絼?chuàng)新和產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后的協(xié)同創(chuàng)新,。先后培育油料品種570余個(gè),，以第一完成單位獲得國(guó)家級(jí)成果獎(jiǎng)23項(xiàng)、省部級(jí)一等獎(jiǎng)39項(xiàng),，高居國(guó)內(nèi)油料科研機(jī)構(gòu)之首,。油料新品種、新技術(shù)年應(yīng)用面積達(dá)4000萬(wàn)畝以上,，覆蓋全國(guó)油菜面積的三分之一以上,，引領(lǐng)和推動(dòng)了我國(guó)油料產(chǎn)業(yè)由低產(chǎn)向中產(chǎn)、由中產(chǎn)向高產(chǎn),、由高產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的三次跨越發(fā)展,，為油料產(chǎn)業(yè)功能型、效益型,、生態(tài)型和三產(chǎn)融合高質(zhì)高效發(fā)展提供了重要的科技支撐,，為引領(lǐng)油料科技發(fā)展方向、支撐油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,、保障國(guó)家油料供給安全,、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化作出了重要貢獻(xiàn),。（數(shù)據(jù)截止至2024年底）
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