油菜是中國(guó)第一大油料作物，從西南到東北,，從山區(qū)到平原,，從晚秋到盛夏，1.1億畝的油菜花海開放在祖國(guó)大地上,。牢記習(xí)近平總書記殷殷囑托,，讓中國(guó)人的“油瓶子”里多裝中國(guó)油,。2024年中央一號(hào)文件明確提出要“擴(kuò)大油菜面積”。如何擴(kuò)大,？這個(gè)春天,，我們走近油菜花海中最忙碌的一群人。
春天是什么顏色,？如果你來到長(zhǎng)江沿岸,，答案毫無疑問是油菜花黃。清風(fēng)吹拂金波涌,，人們流連于它的美麗,，但鮮有人知中國(guó)食用植物油對(duì)國(guó)外進(jìn)口的依存度竟高達(dá)70%。如何端穩(wěn)中國(guó)人自己的“油瓶子”,，油料專家們一直在路上,。
這次，他們的任務(wù)是去江西吉安市遂川縣收割一塊特殊的油菜田,。那里種植的是來自湖北的新品種“中油早1號(hào)”,，也是我國(guó)最新培育的短生育期油菜品種。
長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授測(cè)產(chǎn)專家組成員張學(xué)昆：“這個(gè)相當(dāng)于一個(gè)會(huì)戰(zhàn),，攻關(guān)的會(huì)戰(zhàn),，從湖南、安徽,、浙江一直到四川,，都非常期待，等著收割機(jī)轟隆隆一響,，油菜籽滾滾地出來,，期待的心情?！?/p>
這是一塊100畝的連片油菜地,，是“中油早1號(hào)”走出試驗(yàn)田后的第一次規(guī)模化種植,。一到菜地,，張學(xué)昆就捧起油菜莢查看長(zhǎng)勢(shì)。
長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授,、測(cè)產(chǎn)專家組成員張學(xué)昆：“這個(gè)還可以,，像它這棵角果是200多個(gè)、快300個(gè)了,，它結(jié)實(shí)率都很好,，該結(jié)籽的都結(jié)了，油菜就靠角果 ,，角果越多產(chǎn)量越高,?！?/p>
今年中央一號(hào)文件提出要“擴(kuò)大油菜面積”，用好長(zhǎng)江流域的冬閑田,，這是國(guó)家戰(zhàn)略的破題之道,，也是擺在科研人員面前的難題。傳統(tǒng)油菜的生長(zhǎng)期至少要200天,，而南方的“稻-稻-油”模式,，留給油菜的生長(zhǎng)期不到180天。怎樣縮短油菜生育期成為科研關(guān)鍵,，而“中油早1號(hào)”能在實(shí)驗(yàn)田把生育期控制在170天,，甚至更短。那么,，真正規(guī)?；胤N到地里，效果會(huì)怎么樣呢,？它需要一場(chǎng)實(shí)收測(cè)產(chǎn)來證明,。
4月的江西，雨水不斷,，濕噠噠的油菜籽無法順利脫殼,，一大半掉在了地里。這讓信心滿滿的科研人員犯了難,。
長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授,、測(cè)產(chǎn)專家組成員張學(xué)昆：“江西這邊春天的雨水增加了，千粒種影響也大,，這種下雨多了,，頭痛的要命?！?/p>
中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所研究員王新發(fā)：“從13號(hào)過來一直在下雨,，地里、溝里都一溝的水,?！?/p>
為了保證測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,，專家組建議將油菜轉(zhuǎn)移到室內(nèi),，適當(dāng)晾干后第二天再進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。
晾干后的菜籽在大棚里脫粒,、裝袋,、稱重，可就在這時(shí),，專家們?cè)诿摿：蟮膹U棄殘?jiān)锇l(fā)現(xiàn)了問題,。
江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心推廣研究員邵華：“現(xiàn)在這個(gè)機(jī)損率可能會(huì)偏大,，是因?yàn)樘鞖庠斐傻模@就不是個(gè)正常的機(jī)損,?！?/p>
每一粒菜籽，都關(guān)乎到新品種的成敗,。專家們蹲在地上一粒粒清理殘?jiān)?，這一刻，他們比農(nóng)民更希望顆粒歸倉,。這種熱切,，源自中國(guó)農(nóng)業(yè)科研人員的使命感。
中國(guó)工程院院士 中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所研究員王漢中：“我們食用油這一塊,，事實(shí)上中國(guó)的‘油瓶子’基本掌握在美國(guó)的手里邊,，我們每年進(jìn)口的食用油料大概要相當(dāng)于9億畝耕地的產(chǎn)能，我們的愿景就是希望能夠30 年之內(nèi),，相當(dāng)于現(xiàn)在的油菜面積再翻一番,。”
就如同這貿(mào)然闖入的電閃雷鳴,，科研的路,，從來沒有一帆風(fēng)順?！爸杏驮?號(hào)”的選育過程,，困難重重。過去6年,，育種團(tuán)隊(duì)每年都會(huì)對(duì)上萬份油菜種質(zhì)進(jìn)行鑒定,，一輪輪地篩選和配置出表現(xiàn)優(yōu)異的雜交組合。不到30人的團(tuán)隊(duì),，近30年來育成新品種達(dá)到59個(gè),，累計(jì)推廣面積超過2億畝，包括我國(guó)首個(gè)含油量達(dá)到50%的國(guó)審冬油菜品種“中油雜19”,；刷新中國(guó)冬油菜高產(chǎn)記錄的“中油雜501”,；全球首個(gè)硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號(hào)”等等。
中國(guó)工程院院士,、中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所研究員王漢中：“你要想培育一個(gè)好的品種,，要服務(wù)于生產(chǎn)，那你必須到生產(chǎn)實(shí)際,，要看看我們品種有什么問題,，還有什么改良的，因?yàn)槲覀兊氖姑褪遣粩嗟匾驍∽约骸⒊阶晕?，這樣子你才會(huì)有新的品種,、新的成功?！?/p>
采訪中,，我們發(fā)現(xiàn)，油菜育種專家們也許是農(nóng)科院出差最多的一群人,。一年四季,，不是在推廣新品種，就是在尋找新材料,，不是在試驗(yàn)田,，就是在生產(chǎn)一線。
中國(guó)工程院院士中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所研究員王漢中：“任何一個(gè)成果,，尤其品種出來,，它都要好多年，光在我們武漢地區(qū)好還不行,，一定要最后到油菜的主產(chǎn)區(qū),，它們也要好才行?！?/p>
經(jīng)過收割,、脫粒，公布“中油早1號(hào)”測(cè)產(chǎn)結(jié)果的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)如期舉行,。四川,、湖南、江蘇,、廣西,、福建……來自南方多個(gè)省份的200多名專家、企業(yè)家,、種植大戶,，擠滿了這條窄窄的田埂，等待宣布最終的測(cè)產(chǎn)結(jié)果,。
中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所研究員王新發(fā)：“根據(jù)昨天專家的測(cè)產(chǎn),，我們的實(shí)收達(dá)到了330斤以上，這個(gè)也是創(chuàng)造了我們?nèi)熘贫躺谟筒说母弋a(chǎn)紀(jì)錄,?！?/p>
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王曉東：“稻油輪作產(chǎn)量可能會(huì)高一些，我沒想到‘稻稻油’產(chǎn)量這么不錯(cuò),，真的非常不錯(cuò),、有點(diǎn)震撼?！?/p>
種了一輩子油菜的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,，也對(duì)這高產(chǎn)早熟的油菜充滿好奇。例如,，這籽的顏色,，他們瞅著就有點(diǎn)兒陌生。
每一把雨傘下都是一位“考官”,，未來他們也會(huì)成為“中油早1號(hào)”的“推廣員”,，將新品種推向更廣袤的天地。
江西興安種業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人何強(qiáng)生：“中油所的品種我們也持續(xù)在關(guān)注,，著力去大面積地推廣,，發(fā)揮它們?cè)霎a(chǎn)增效的作用?！?/p>
一粒種子里的新質(zhì)生產(chǎn)力,，正在從湖北走向長(zhǎng)江，未來還將影響世界,。
中國(guó)工程院院士油菜遺傳育種學(xué)家王漢中：“我們準(zhǔn)備到祖國(guó)的最北端建立育種基地,，中俄合作創(chuàng)建‘北亞油谷’，跟‘美洲油谷’相媲美的全新油料種植區(qū)域,，我們中華民族的糧油供給才能夠有長(zhǎng)期保障,。”
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