1月8日，國(guó)家2015年度科技獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在人民大會(huì)堂召開,，中國(guó)農(nóng)科院油料所李培武研究員登上大會(huì)主席臺(tái)接受黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人頒獎(jiǎng),，他主持完成的“農(nóng)產(chǎn)品黃曲霉毒素靶向抗體創(chuàng)制與高靈敏檢測(cè)技術(shù)”榮獲2015年度國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。該成果是我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估領(lǐng)域率先取得的重大突破,。
黃曲霉毒素是人類迄今發(fā)現(xiàn)污染農(nóng)產(chǎn)品和食品毒性最強(qiáng)的一類真菌毒素,，其中黃曲霉毒素B1毒性是氰化鉀的10倍，砒霜的68倍，是目前已知最強(qiáng)的化學(xué)致癌物之一,，存在于土壤,、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中,，尤其容易污染花生,、玉米、大米,、食用油等糧油產(chǎn)品,。目前常用黃曲霉毒素快速檢測(cè)方法包括酶聯(lián)免疫法、免疫親和法和液相色譜分析法等,，但不能滿足從農(nóng)田到餐桌現(xiàn)場(chǎng)高靈敏快速檢測(cè)需求,。由于黃曲霉毒素毒性極大而免疫原性差、抗體創(chuàng)制盲目,、探針靈敏度低,、假陽性率高等問題，高靈敏檢測(cè)技術(shù)成為長(zhǎng)期以來難以攻克的世界性難題,。
針對(duì)這些問題,，李培武領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)15年，在國(guó)家“863”,、“948”計(jì)劃和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重大專項(xiàng)等項(xiàng)目支持下,，發(fā)明了高效篩選雜交瘤的一步式半固體培養(yǎng)-梯度篩選法，探明了黃曲霉毒素分子免疫活性位點(diǎn)及靶向誘導(dǎo)效應(yīng),，解決了雜交瘤選育難度大的瓶頸難題,，創(chuàng)制出1C11、2C9,、10G4等高親和力抗體,、基因重組抗體和納米抗體，創(chuàng)造了靈敏度最高,、特異性最強(qiáng)的世界紀(jì)錄,。
為滿足不同種類農(nóng)產(chǎn)品高靈敏現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需求，該研究團(tuán)隊(duì)通過技術(shù)轉(zhuǎn)化和產(chǎn)品創(chuàng)新,，首創(chuàng)了黃曲霉毒素銪標(biāo)記時(shí)間分辨熒光檢測(cè)等3種黃曲霉毒素高靈敏現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)技術(shù),，開發(fā)出17種試劑盒和3種檢測(cè)儀器，靈敏度比現(xiàn)有同類技術(shù)提高10-50倍,，假陽性率小于5%,，檢測(cè)成本降低75%，檢測(cè)時(shí)間縮短80%,。獲得中國(guó),、美國(guó)、韓國(guó)等發(fā)明專利33項(xiàng)，國(guó)內(nèi)外發(fā)表研究論文近百篇,。
這些技術(shù)成果和產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品（花生,、稻米等）、食用油（花生油,、玉米油等）,、調(diào)味品（花生醬等）、乳制品（鮮牛奶等）和飼料生產(chǎn)等領(lǐng)域的質(zhì)量安全控制與檢測(cè),，并被美國(guó)UC Davis,、德國(guó)慕尼黑理工大學(xué)和北京大學(xué)等國(guó)內(nèi)外知名科研機(jī)構(gòu)應(yīng)用，取得了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,。
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