2019年11月14日-11月16日，中國(guó),，武漢
脂質(zhì)是三大營(yíng)養(yǎng)素之一,，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)與健康具有重要作用。脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成與其生物功能,、營(yíng)養(yǎng)健康品質(zhì)密切相關(guān),，脂質(zhì)科學(xué)與健康已成為國(guó)內(nèi)外關(guān)注的研究熱點(diǎn)。為了促進(jìn)脂質(zhì)科學(xué)與健康研究的快速發(fā)展和學(xué)術(shù)交流,，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所發(fā)起主辦的 “第四屆國(guó)際脂質(zhì)科學(xué)與健康研討會(huì)?2019”將于2019年11月14日至11月16日在武漢舉辦,。本屆研討會(huì)邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家，將圍繞脂質(zhì)科學(xué)與健康領(lǐng)域的前沿學(xué)術(shù)話(huà)題進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)告和討論,，共同交流脂質(zhì)科學(xué)與健康研究的新進(jìn)展和新動(dòng)態(tài),。誠(chéng)摯邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者蒞臨美麗的江城武漢，分享見(jiàn)解,，碰撞思想,，深入交流。
一,、主辦單位
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所
中國(guó)作物學(xué)會(huì)油料作物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)
嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司
國(guó)家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟
INFINITUS-OCRI功能油脂聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室
二,、會(huì)議議題
1. 脂質(zhì)制備與修飾；
2. 脂質(zhì)分析與表征,；
3. 脂質(zhì)改良與調(diào)控,；
4. 脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康。
1. 會(huì)議時(shí)間：2019年11月14-16日,，14日全天報(bào)到,，14日下午會(huì)前交流會(huì)，15-16日全天會(huì)議
2. 會(huì)議地點(diǎn)：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所（武漢市武昌區(qū)徐東二路2號(hào)）
為便于深入開(kāi)展國(guó)際交流,，本次研討會(huì)將全程提供同聲傳譯服務(wù),，并由科大訊飛提供獨(dú)家語(yǔ)音轉(zhuǎn)寫(xiě)技術(shù)服務(wù)。
1. 注冊(cè)費(fèi)
11月8日之前注冊(cè)及繳費(fèi)：國(guó)內(nèi)參會(huì)代表會(huì)務(wù)費(fèi)：1400元/人,；研究生憑學(xué)生證 1000元/人,；
11月8日-11月15日注冊(cè)及繳費(fèi)：國(guó)內(nèi)參會(huì)代表會(huì)務(wù)費(fèi)：1600元/人；研究生憑學(xué)生證1200元/人。
會(huì)議接受現(xiàn)場(chǎng)繳費(fèi),。會(huì)議費(fèi)用于會(huì)議資料,、會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)議接待以及會(huì)議用餐等,，交通及酒店住宿等費(fèi)用參會(huì)代表自行承擔(dān),。
2. 繳費(fèi)方式
收款單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所
銀行賬號(hào)：421862188018001045286
開(kāi)戶(hù)行：交通銀行武漢徐東支行
匯款備注信息：脂質(zhì)會(huì)議+代表姓名
提前轉(zhuǎn)賬請(qǐng)將匯款憑證發(fā)送至?xí)?wù)組郵箱 ([email protected])，會(huì)議注冊(cè)費(fèi)發(fā)票將在會(huì)議注冊(cè)當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取,。
五,、會(huì)議摘要投稿
會(huì)議接受論文摘要投稿，內(nèi)容為尚未公開(kāi)發(fā)表的研究成果,，字?jǐn)?shù)300-500字,，入選者收入會(huì)議會(huì)刊并在會(huì)議上作墻報(bào)展示。投稿格式和參會(huì)回執(zhí)參見(jiàn)附件模版,，論文摘要投稿和參會(huì)回執(zhí)請(qǐng)于2019年11月5日前發(fā)送至?xí)?wù)組郵箱[email protected],，以便會(huì)務(wù)組安排預(yù)定酒店相關(guān)事宜。請(qǐng)注意,，酒店房間數(shù)量有限,，訂完為止。
六,、墻報(bào)展示與優(yōu)秀墻報(bào)獎(jiǎng)
1. 墻報(bào)展示
墻報(bào)展示作為本次會(huì)議的一種主要形式,，也是很重要的學(xué)術(shù)交流方式。墻報(bào)要求制作規(guī)范,，用直觀(guān)的圖像和圖表展示主要的研究結(jié)果，配以簡(jiǎn)潔明了的說(shuō)明,，內(nèi)容體現(xiàn)研究工作的創(chuàng)新點(diǎn),。在準(zhǔn)備墻報(bào)時(shí)注意：墻報(bào)語(yǔ)言：英語(yǔ)；墻報(bào)尺寸：高110厘米×寬80厘米,；墻報(bào)內(nèi)容主要體現(xiàn)研究工作的創(chuàng)新性,，主要研究方法和結(jié)論。
2. 優(yōu)秀墻報(bào)獎(jiǎng)
為了鼓勵(lì)大家積極開(kāi)展學(xué)術(shù)交流,，組委會(huì)將組織專(zhuān)家評(píng)選出優(yōu)秀墻報(bào)獎(jiǎng)共6名,，并給獲獎(jiǎng)作者頒發(fā)優(yōu)秀論文證書(shū)和獎(jiǎng)金，其中一等獎(jiǎng)1名,，獎(jiǎng)金1200元,，二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金1000元,，三等獎(jiǎng)3名,，獎(jiǎng)金800元。凡參加墻報(bào)展示的同學(xué)均頒發(fā)證書(shū)。請(qǐng)?jiān)跁?huì)議回執(zhí)表中填寫(xiě)墻報(bào)題目,。
七,、會(huì)務(wù)組聯(lián)系方式
聯(lián)系地址：湖北省武漢市武昌區(qū)徐東二路2號(hào)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所科研大樓
聯(lián)系人（秘書(shū)組）： 魏 芳 027-86711669 15827146940
鄭明明 027-86827874 13163317335
鄧乾春 027-86827874 18696198198
會(huì)務(wù)組郵箱：[email protected]
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所
2019年10月23日
聯(lián)系我們：
大會(huì)微信群：國(guó)際脂質(zhì)科學(xué)與健康研討會(huì)
大會(huì)公眾號(hào)：國(guó)際脂質(zhì)科學(xué)與健康研討會(huì)
第四屆國(guó)際脂質(zhì)科學(xué)與健康研討會(huì)議程
The Program of the 4th International Symposium on Lipid Science and Health
|
2019年11月14日 全天 November 14 |
注冊(cè)和簽到 Registration and Attendance |
武漢萊斯國(guó)際酒店 （武漢市武昌區(qū)中北路259號(hào)） Wuhan Laisi International Hotel (No. 259, Zhongbei Road, Wuchang District, Wuhan) |
|||||
|
時(shí)間/Time |
報(bào)告人/Speaker |
報(bào)告題目/地點(diǎn) Title/Address |
|||||
|
11月14日 下午 November 14 afternoon
|
會(huì)前交流會(huì) Pre-conference Short Course |
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所 Round conference hall on the first floor |
|||||
|
14:30 |
- |
15:00 |
桑圣民 教授 |
如何在JAFC上發(fā)表論文 |
|||
|
15:00 |
- |
15:30 |
韓賢林 教授 |
如何在高影響因子雜志上發(fā)表論文 |
|||
|
15:30 |
- |
16:00 |
鐘芳 教授 |
通過(guò)編輯審稿-在知名SCI期刊上成功發(fā)表論文的第一步也是最重要的一步 |
|||
|
16:00 |
- |
16:30 |
羅杰 教授 |
代謝組學(xué)輔助作物的育種研究 |
|||
|
16:30 |
- |
17:00 |
胡珺 高級(jí)工程師 |
如何進(jìn)行脂質(zhì)代謝研究？ |
|||
|
17:00 |
- |
17:30 |
交流討論 Discussion |
||||
|
|
11月15日 November 15 |
||||||
|
8:00 |
- |
8:30 |
注冊(cè)和簽到 |
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所 |
|||
|
8:30 |
- |
9:00 |
大會(huì)開(kāi)幕式 Opening Ceremony of the 4th International Symposium on Lipid Science and Health |
||||
|
9:00 |
- |
9:15 |
合影留念 Group photo |
||||
|
11月15日 |
大會(huì)報(bào)告/ Conference Report |
||||||
|
9:15 |
- |
9:45 |
傅廷棟 院士 Prof. Ting-Dong Fu 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) Huazhong Agricultural University |
油菜品質(zhì)改良的現(xiàn)狀與展望 The present and future of rapeseed quality improvement |
|||
|
9:45 |
- |
10:15 |
張新友 院士 Prof. Xin-You Zhang 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 Henan Academy of agricultural sciences |
花生品質(zhì)改良的現(xiàn)狀與展望 The present and future of peanut quality improvement |
|||
|
10:15 |
- |
10:45 |
黃鳳洪 研究員 |
脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)科技助力健康中國(guó)戰(zhàn)略 |
|||
|
10:45 |
- |
11:15 |
韓賢林 教授 |
脂質(zhì)組學(xué)：現(xiàn)狀和未來(lái)展望 |
|||
|
11:15 |
- |
11:45 |
徐學(xué)兵 教授 |
油脂加工的新興技術(shù) Emerging technologies for the processing of oils and fats |
|||
|
11:45 |
- |
12:15 |
江連洲 教授 |
植物蛋白加工利用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) |
|||
|
12:15 |
- |
13:15 |
午餐/ Lunch |
小城故事（秦園店） （武漢市武昌區(qū)秦園中路90號(hào)） Story in Small Town Restaurant (90 Qinyuan (M) Road, Wuhan, Hubei, China) |
|||
|
13:15 |
- |
14:20 |
參觀(guān)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所 |
||||
|
議題一：脂質(zhì)制備與修飾/ Topic One: Lipid Preparation and Modification |
|||||||
|
14:20 |
- |
14:40 |
汪勇 教授 |
脂肪酶催化酯交換制備富含甘油二酯油脂及特性研究 |
|||
|
14:40 |
- |
15:00 |
鐘芳 教授 |
共存的油脂在調(diào)節(jié)親脂性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率中發(fā)揮的作用 |
|||
|
15:00 |
- |
15:20 |
Dr. Martin J. T. Reaney 加拿大薩斯喀徹溫大學(xué) University of Saskatchewan, Canada |
加拿大和世界其他地區(qū)亞麻籽成分的差異 Variations in the composition of Canadian and world Flaxseed (Linum usitatissimumL.) |
|||
|
15:20 |
- |
15:40 |
薛長(zhǎng)湖 教授 |
PlsEtn通過(guò)調(diào)節(jié)AD小鼠鞘脂合成和TrkA/p75NTR信號(hào)傳導(dǎo)改善學(xué)習(xí)和記憶缺陷 |
|||
|
15:40 |
- |
16:00 |
周大勇 教授 |
海洋可食性貝類(lèi)加工貯藏過(guò)程中脂質(zhì)的變化及控制 |
|||
|
16:00 |
- |
16:10 |
茶歇/ Tea Break |
||||
|
16:10 |
- |
16:30 |
Prof. Qingrong Huang |
基于脂質(zhì)的功能性食品成分：組裝,，生物利用度和生物功效 |
|||
|
16:30 |
- |
16:50 |
Siew Young Quek 教授 |
山羊乳脂的酶法改性 |
|||
|
16:50 |
- |
17:10 |
Prof. Chin Ping Tan |
棕櫚油中的3-一氯丙烷-1,2-二醇和縮水甘油酯及其行業(yè)相關(guān)問(wèn)題概述 |
|||
|
17:10 |
- |
17:30 |
Dr. Bo Wang 澳大利亞天主教大學(xué) Australian Catholic University, Australia |
復(fù)凝聚技術(shù)在ω-3不飽和油脂包埋方面的應(yīng)用 Stabilisation of omega-3 oils using complex coacervation technology |
|||
|
17:30 |
- |
17:50 |
曾哲靈 教授 Prof. Zhe-Ling Zeng 南昌大學(xué) Nanchang University |
樟樹(shù)籽仁油的水酶法提取及其生物活性研究 Study on aqueous enzymatic extraction of camphor tree seed kernel oil and its bioactivity |
|||
|
17:50 |
- |
18:10 |
王俊 教授 |
利用生物煉制和生物轉(zhuǎn)化制備蠶蛹脂質(zhì)及其改性研究 |
|||
|
18:10 |
- |
18:30 |
鄭明明 研究員 OCRI-CAAS |
脂質(zhì)定向分子修飾新技術(shù)和應(yīng)用研究進(jìn)展 |
|||
|
19:00 |
- |
20:00 |
歡迎晚宴/ Welcome Banquet |
||||
|
11月16日 November 16 |
|||||||
|
議題二：脂質(zhì)分析與表征/ Topic Two: Lipid Profiling Methods |
|||||||
|
8:00 |
- |
8:20 |
稅光厚 研究員 |
用于通路分析的高覆蓋率脂質(zhì)組學(xué) |
|||
|
8:20 |
- |
8:40 |
朱正江 教授 |
基于離子淌度質(zhì)譜的脂質(zhì)組學(xué)在脂質(zhì)分離和鑒定中的應(yīng)用 |
|||
|
8:40 |
- |
9:00 |
Prof. Matej Oresic |
非酒精性脂肪肝疾病中的脂質(zhì)組學(xué)方法-從代謝通路到診斷性生物標(biāo)志物 |
|||
|
9:00 |
- |
9:20 |
孫金月 研究員 |
遠(yuǎn)志屬種子油中獨(dú)特的2-乙?；?1,3-二酰基-sn-TAG鑒定,，制備和健康作用 |
|||
|
9:20 |
- |
9:40 |
李靜 教授 |
基于磷脂組學(xué)研究反芻動(dòng)物反式脂肪酸對(duì)內(nèi)皮細(xì)胞功能的影響 |
|||
|
9:40 |
- |
10:00 |
魏芳 研究員 OCRI-CAAS |
脂質(zhì)結(jié)構(gòu)的質(zhì)譜鑒定策略 |
|||
|
10:00 |
- |
10:10 |
茶歇/ Tea Break |
||||
|
議題三： 脂質(zhì)改良與調(diào)控/ Topic Three: Lipid Improvement and Regulation |
|||||||
|
10:10 |
- |
10:30 |
羅杰 教授 |
探索主要農(nóng)作物的代謝多樣性-從功能基因組學(xué)到功能代謝組學(xué) |
|||
|
10:30 |
- |
10:50 |
Prof. Xiao Qiu |
具有保健功能的超長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸的生物合成和組裝 |
|||
|
10:50 |
- |
11:10 |
郭亮 教授 |
甘藍(lán)型油菜種子油含量和脂肪酸組成改變的EMS突變體的開(kāi)發(fā)和篩選 |
|||
|
11:10 |
- |
11:30 |
周景文 教授 |
微生物中類(lèi)黃酮的定向生產(chǎn) |
|||
|
11:30 |
- |
11:50 |
黃和 教授 |
改善微藻脂質(zhì)質(zhì)量及其未來(lái)發(fā)展的策略 |
|||
|
11:50 |
- |
12:10 |
萬(wàn)霞 副研究員 |
裂殖壺菌DHA合成代謝調(diào)控及其遷移機(jī)制研究 |
|||
|
12:10 |
- |
13:10 |
午餐/ Lunch |
小城故事（秦園店） （武漢市武昌區(qū)秦園中路90號(hào)） Story in Small Town Restaurant (90 Qinyuan(M) Road, Wuhan, Hubei, China) |
|||
|
13:10 |
- |
14:10 |
墻報(bào)展示與評(píng)選/ Poster Presentation |
||||
|
議題四：脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康/ Topic Four: Lipid Nutrition and Health |
|||||||
|
14:10 |
- |
14:30 |
康景軒 教授 |
母代omega-3脂肪酸通過(guò)持續(xù)調(diào)節(jié)腸道微生物以改善后代肥胖癥 |
|||
|
14:30 |
- |
14:50 |
桑圣民 教授 |
通過(guò)膳食多酚靶向調(diào)節(jié)羰基應(yīng)激預(yù)防慢性疾病 |
|||
|
14:50 |
- |
15:10 |
劉蓉 教授 |
ATG14促進(jìn)膜融合和自噬小體與溶酶體的融合 |
|||
|
15:10 |
- |
15:30 |
Dr. Long Bai |
使用納米纖維素微流化的水包油皮克林乳劑：對(duì)體外脂質(zhì)消化的影響 |
|||
|
15:30 |
- |
15:40 |
茶歇/ Tea Break |
||||
|
15:40 |
- |
16:00 |
陳祥松 研究員 |
母乳低聚糖在新生兒和嬰兒中的重要作用及其應(yīng)用 |
|||
|
16:00 |
- |
16:20 |
李翔宇 高級(jí)工程師 |
DHA在預(yù)防和輔助治療阿爾茨海默氏病中的作用 |
|||
|
16:20 |
- |
16:40 |
張?zhí)裉?副教授 Asso-Prof. Tian-Tian Zhang 中國(guó)海洋大學(xué) Ocean University of China |
膳食EPA營(yíng)養(yǎng)健康功效的構(gòu)效關(guān)系及作用機(jī)制 The structure-activity relationship of dietary EPA in nutritional and health benefits |
|||
|
16:40 |
- |
17:00 |
Marcus Persson 總監(jiān) |
特殊功能性油脂為消費(fèi)者創(chuàng)造健康美好生活--AAK 功能性結(jié)構(gòu)油脂介紹 |
|||
|
青年學(xué)者分論壇/ Young Scholars Forum 油料所二樓會(huì)議室 Meeting room on the second floor |
|||||||
|
15:00 |
- |
15:20 |
禹曉 博士 |
亞麻籽油和木酚素預(yù)防肥胖和胰島素抵抗及其分子機(jī)制研究 |
|||
|
15:20 |
- |
15:40 |
劉中原 博士研究生 Dr. Zhong-Yuan Liu 大連工業(yè)大學(xué) Dalian Polytechnic University |
油炸菲律賓蛤仔中醛類(lèi)在體外模擬消化 過(guò)程中的變化規(guī)律及機(jī)理研究 Formation and disappearance of aldehydes in fried clam during the simulated gastrointestinal digestion |
|||
|
15:40 |
- |
16:00 |
楊陳 博士 Dr. Chen Yang 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所 Oil Crops Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences. OCRI-CAAS |
亞麻籽低聚糖和亞麻籽油在保護(hù)腸道微生態(tài)平衡中的作用 The beneficial effects of flaxseed oligosaccharides and oil on promoting intestinal microecological balance |
|||
|
16:00 |
- |
16:20 |
朱式業(yè) 碩士研究生 Shi-Ye Zhu 吉首大學(xué) Jishou University |
杜仲籽油微乳的制備及其體外抗氧化活性研究 Preparation of eucommia ulmoides oliver seed oil-loaded inverse microemulsion and evaluation of its antioxidant activities |
|||
|
大會(huì)閉幕式 Closing Ceremony |
|||||||
|
17:00 |
- |
17:30 |
墻報(bào)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng) & 閉幕致辭 Poster Awards & Closing Speech |
||||
郵箱
OA